上海心素派餐饮管理有限公司
核心提示：源于自然，崇尚健康。当今，素食已成为一种时尚、环保、健康的生活方式。
源于自然，崇尚健康。当今，素食已成为一种时尚、环保、健康的生活方式。近日，本站记者就素食文化与素食餐饮管理等问题走访了“上海心素派”餐饮公司总经理刘航睿先生。
首先，刘总分享了他与素食结缘、发心推广素食文化到经营素食餐厅的故事。
据悉，上海心素派旗下经营着一家舒心斋餐厅。自2008年开业至今，赢得了诸多客户的信赖和支持。此外，公司还定期开展素食厨艺培训、文化沙龙，并与素食爱好者达成素食餐饮联盟，让更多人从体验素食、喜欢素食到从业素食，逐步做一名真正心素的人，实现素食餐饮的价值，打造心素SOP。
采访中，刘总还饶有兴致的客串了记者，采访了支持他的家人、餐厅员工和顾客。
目前，上海心素派餐饮公司完成了餐饮连锁店的产品云端管理技术建设，刘总表示：公司将进一步推动素食文化产业，让“舒心斋”素食餐厅引领素食文化，成为“心素派”餐饮连锁店的ｓｏｐ旗舰店。
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